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2010-11-19

糖質制限スイーツの試作

秋田から帰ってきてバタバタとしております。
甘味料をかえてスポンジの試作をしています。
これはスプレンダ使用

見た目はなかなかいい感じではありませんか?
ロールケーキになりそうでしょ?

食感は柔らかいです。
が、全体的にモロイのです。
ロールケーキにするにはもう一息!
またチャレンジしてみます。

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