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2011-01-13

自信をもってグルメ!糖質制限スイーツ!!

わたしのローカーボブログ、設定でカテゴリーを選ぶ際に あえて「健康・医療」 を選んでいました。

グルメのほうがカウントも上がるし、見ていただけるはずでしょう。
でも、志「こころざし」があったので「健康」を選んでいました。
しかし、やっと「グルメ」 と呼べる作品が出来てきたので、カテゴリーに「グルメ」を追加設定しましたキラキラ
だって、
こんなものまで作れるようになったんですから!


最初は固くて、大変でした~~~。
思い出すと…ううう、、涙が…うわっ
でもやっと、美味しいふわふわなケーキにハート
友人に、
今回はあえて食べられないとアキラメテイルと思ってイチゴのデコレーションをプレゼントプレゼントキラキラ
イチゴは糖質あまり高くならないのでサプライズです!電球
これなら家族と一緒に同じケーキが食べられますね。
肝心の数値は

始まりは101。

見ると分かりますが、31分後、132。 31の上昇なので糖質約10。
さて、1時間後は…

112です。1時間後早くも下がり始めています!
今回のローカーボスイーツは1時間後に測定しては正確な数値が出ないのでした。
30分をピークに下がりだすと言うことは食べてもほとんど影響ないのではないでしょうか!!!
皆さん、サンドにもイチゴがたっぷり入っていることをお忘れなくひみつ
心配なら生クリームだけでサンドしても良いでしょう。
味はもちろん合格いただきました!
しかし、昨日はさらに味とシットリ変化をつけて作りました。
一般の人に食べてもらいましたが、糖質スポンジだと言わなければわからなかったです。
遠方の方にはスポンジだけ冷凍で送る方法がありますが
わたしとしてはサン・ラファエルの生クリームで食べていただきたいです。
イチゴもあえて冷凍して(解凍後離水します)それでも美味しかったらそれで食べていただきたいナァ。。。
糖尿病 & glut1異常症の方に美味しい糖質制限食スイーツ&パン を!
サン・ラファエル

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コメント4件

  • hech より:

    何処からどう見てもイチゴのデコレーションケーキ!とてもローカーボケーキとは分からないです!数値的にも凄いです!イチゴまで入ってるのに。近くに引越したくなりますね(>_<)

  • hechさん、おはようございますっ。
    冷凍した場合はまだ分からないのでその辺よろしくお願いします。^^
    バタバタですががんばってます!

  • ととゆ より:

    こんばんは。
    これは同市内在住糖尿人に、かなり嬉しい朗報かも( ´艸`)♪
    イチゴの季節だから、よけいにとっても食べたいです(〃▽〃)最近、糖尿人ばぁばと他店のローカーボ的なケーキにちょこっとガッカリしたもんですから…(^-^;)
    他県の方は、浜松(浜名湖、舘山寺)に旅行に来ていただきながらってのも有りですね☆

  • ととゆさん、おはようございます。
    目の前に坂は大渋滞ございます。。
    そちらは大丈夫ですか?
    またレポートしますが、イチゴや他のバージョンはもっと好評でしたよ。
    需要がまだまだ定かではないので店頭で販売というのは難しいと思いますが、ネットで予約していただき、店頭でお渡しということは出来ると思います。
    まだまだ販売としてその辺が確立されていないのでご迷惑をお掛けすることもあるかもしれません。<(_ _)>
    でも、味はいいですよ。(友人たちの談)

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