糖質制限のキッシュ。

試作です。
キッシュとは
キッシュとはフランス・ロレーヌ地方の郷土料理から始まった一品です。
普通はパイや　ブリゼ生地に生クリームと卵で作ります。
滑らかな生地を流し込み季節の野菜やベーコン、魚介類など加えて焼き上いたものです。
知ってましたか？
知ってますよね。
最近はお菓子屋さんだけでなく、パン屋さんにも出てますから。
さて、

試作は2種類。
中身は同じですが直径と高さが違います。
カットするとこんな感じです。
どちらのボリュームが満足感ありますかね。

試作なので目標まで　
もう少しですが完成までに見えてきたものがあります。
問題は…
やっぱりふすま粉です。。。
本当に小麦粉ってすごいですね！
普通のことが普通にできるんですから。
そして中身の具は…
ホウレンソウ、ハム、玉ねぎ…糖質を考えないといけないですが
今回は普通に作ってみました。
浜松の三方原大地のじゃがいもはとってもおいしいんですが…。糖質がありますね。。。
皆さんは糖質オフの食材でお好みはなんですか？
好きな具で食べたいですよね！
糖尿病　＆　glut1異常症の方に美味しい糖質制限食スイーツ＆パン　を！
ハッピーロカボライフ！
サン･ラファエルはこちら
糖質制限ショッピングモールはこちらから
楽天ショップ「フレジュ」はこちらから
糖質制限されている被災地の皆さんへ応援メッセージはこちら