乾　or　 生　　？

糖質制限をして思うことは、やはり主食が食べられないこと。
フレジュにはパンはありますが、米と麺はない…。
それはしょうがないのかもしれませんが…
サン・ラファエルからフレジュを分けて思ったのですが、
「餅は餅屋」（以前にも書きましたね）…専門家の力を借りるのが一番良いのでは？と
思うようになりました。
以前はなんでも自分で作ってみたい、作れるはず…それがかえって発想、商品の幅を
狭くしていたように思います。
まぁ、発想の転換をしてもそう簡単ではありませんが…。
なぜなら、いざ低糖質な商品を開発したいと思っても思っても、賛同してくれるところがなかなかない。
糖質制限を理解していただけないのですねぇぇ。。
製造工程でも2度3度と手間と取ることもあるでしょうね。
麺についても同じです。
でも、それでも、
き、来ました！！

宅急便！！
「サンプル」って書いてありますよぉーーーっ。
「低糖質　乾麺　」ってかいてありますよぉーーーーーーーっ。（TT）
ふすま粉を使った乾麺の試作品です！

フレジュで取扱いできるといいなっ！

まずは試食、試食。。
実は、乾麺以外にも生めんで出来ないか検討中です。
いろいろなことが要因にありますがどちらが良いか…これから試作、試食して
早く皆さんにお届けしたいと思います！
皆さんは麺系はどうしておられるのでしょうか？
それにしても　食べごたえありそうな予感。＾＾
明日は東京で講習会です。　久しぶりに　藤生さんや仲間に会えます。＾＾