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2014-07-31

糖質制限パン、スイーツ。

自社ショップ、楽天、ヤフーショップ フレジュ…ネットで販売を続けてきました。
最初は何にもわからずに…試行錯誤というか、失敗ばかり。。
やっと友人に食べてもらえるようになって…
4年ほど前になるんですよ。 
今では糖質制限を浜松でも知っている人が増え、糖質を取り扱った商品や本が出ましたね。
なんにも知らず、ここまでできたのは自分の力ではない、と断言できます。
感謝でいっぱいです。
今までお世話になった方、ブログで話題にしてくださり、
応援してくださり、本当にありがとうございます。
なにかお礼したいと思うのですが…
よかったらわたしにご連絡くださいっ。

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コメント4件

  • kokoro より:

    お元気そうで何よりです
    5月からブログが更新なかったので
    心配していました
    気まぐれシェフさんは
    本当に心の優しい方ですね
    だから人も
    集まってくるのだと思います
    お礼は
    私達がしなければならないくらいです
    本当に有難うございます
    試作のパスタ試してみました
    既製のパスタより明らかに糖質低いですね
    きっと とても努力してくださったのだと
    分かります
    お蔭様で
    これからも楽しみにローカーボライフ
    続けられます
    暑い夏
    お身体に気を付けて
    お過ごしくださいね
    応援しています

  • kokoroさん、こんばんはっ。
    こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいですよ。
    ご無沙汰してました!^^
    ご心配をお掛けしました。<m(__)m>
    先ほど東京から帰ってきました。ここ数日浜松を離れていました。
    高幡不動という場所にある 師匠の「フジウ」シェフにも会ってきました。
    興味深かったのは仲間でも 
    糖質制限を本格的に手掛けているのは数人だと言っていました。
    試作のパスタ、血糖値大丈夫でしたか。
    フレジュのパン類より、糖質量が高いのでちょっと心配しましたが
    量など、うまく調整してくださったんですね。
    安心しました。
    kokoroさんは正直、
    このパスタ&らーめん、購入しようと思いますか?
    この麺の糖質量はダイエットの方たち向けですかね?
    糖尿病の方にはどのように受け止められると思いますか。
    パスタはどんな調理されたんでしょうか。
    おっと、色々きいてしまってすみませんっ!
    今日はまだこれから色々と…あるのでこれで!
    おやすみなさんっ。。

  • kokoro より:

    糖尿病の人は
    健常な方の血糖値の上昇の仕方と違うんです
    だいたい健康な方の3倍は上昇します
    なので
    100gで糖質24gのパスタは血糖値が約75up上昇します
    私は 自分で血糖値の上昇が分かっているので
    パスタは50gに減らし
    具も しめじ ベーコン ほうれん草を
    オリーブオイルで炒め 軽く塩コショウ
    糖質の少ない具を使い 
    シンプルに食べました
    なので大丈夫でしたよ
    購入ですが
    量は自分で管理しながらだったら
    使えないことはないかなと思います
    なので時々購入ですかねぇ
    でも本当に市販のパスタは
    メチャクチャ糖質高いですよね
    気まぐれシェフさんの
    ご努力には敬意すら感じます

  • kokoroさん、ありがとうございます。
    味、食感を重視すると、どうしても糖質量が多くなってしまうんですよね…。
    糖尿病の方にはさらに糖質カットが求められそうですね。
    kokoroさんのように自己管理できる方は安心なんですよ~。
    この麺は常温で保存できるので、
    災害時の非常食にもならないかとも思ったんです。
    でも、火と水がないとだめかなぁ…。
    kokoroさん、敬意なんてやめてくださいね!
    そんなものではないですよん。^^
    余談ですが糖質が抑えられていると、眠くなりにくいですね。
    パスタ、らーめんを食べて眠くならないのはわたしにとって最高です。^^;

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