念願の低糖質モンブラン。

昨年から思案中だったモンブランが完成しましたっ。

栗は糖質があるので、無理だと思っていたのですが、
お菓子を作っていて、モンブランがないのはオカシイ！と勝手に思っておりました。

ある意味、夢のスイーツの一つだと思うんです。

だから、
実現させたいっ！っと。

苦労しましたが出来ました。

驚くほどに低糖に出来たので、

ほら、中にも入れることが出来ました。
３日前に販売しましたが、１日で完売でした…。
こんなに反響があるとは思ってもいませんでした…。
みなさんやっぱりモンブラン好きなんですね。

それなのにすみません、追加がなかなかできなくて。
これはいつも以上に手間がかかるんです。。。

次回は器も、もう少し大きくしたいと思います。
ですから期待してくださいっ。