糖質制限食のピザ。

こんなのはいかがでしょう？
生地は小麦粉だけをふすま粉と大豆粉に置き換えればオッケー！

アパレイユにはトマトソースではなく、フロマージュブランや生クリームを使います。
ホワイトクリームだとシチューのイメージで小麦粉を思い浮かべますが入っていませんし、
濃くが出ておいしいです。
あとは塩や香辛料で調整すればかなりいい線です。
カリッとした食感のクリスピｰタイプになります。
色々と手を加えたくなりますが…値段に反映されてしまうので。。。
ヒューチャーサン・ラファエルの糖質制限ランチになりそうです
糖尿病の方に美味しい糖質制限食スイーツ＆パン　を！
サン･ラファエル