糖質制限をしていて思うこと。

東海地方も梅雨に入りました。
皆さんのところをいかがですか？
以前は静岡、愛知周辺の方が実店舗にお越しいただくことが
当たり前で様子も分かりましたが今は通販で「全国の皆さん」なのですよね。
やっと花粉がなくなり、部屋干しから解放される…なんて思っていましたが。。。
おっと、なんだか主婦の気持ちになってしまいました。(^_^;)
職人としては、湿気が増えるので仕込みも微妙な調整が必要です。
材料の保存にも気を付けてますよ。(^o^)丿
さて、糖質制限を始めて日が経ちました。
現体重を維持しております。そしてやっていて思ったことがあります。
健康な方なら３大栄養素　脂質・タンパク質・糖質を3.33…の割合で食べるのが良いと
思うことです。
で、ここで注意なのですがぁ…
一般にいろんなものに糖質が含まれています。
いろんなもの物の中にはおにぎりやケーキと簡単に想像がつく物ばかりではありません。
ドレッシングなどの調味料にあるようにちょっと「隠れている」品もけっこうあるということです。
それで
わたしの場合は、糖質があるかないかを気にして選んで丁度良い加減で３つの栄養素を摂取していると
思うのです。
もちろんスイーツも食べますし、肉じゃが、カボチャの天ぷらなんかも食べます。
そのときは「今日は食べたなぁ」なんて思うんですよ。
体重は変化ないのでわたしには今のやり方が良いのでしょうね。
今度、実際にはどうなのか、検査にいって調べてもらおうと思っています。
糖質制限、ロカボを理解していない方はものすごい量の糖質を毎日、毎食食べているんでしょうね。
そして、糖尿人の方々は本当にご苦労なさって糖質に目を光らせているんですね。
皆さん、頑張ってくださいね！くじけないでください！
もうすぐ新作が登場です。
また、追加で実店舗でも好評のサン・ラファエルの生クリームの糖質制限版を
販売いたしたく、準備中です！コーヒーにいれたり、糖質制限パンやケーキに添えたり
色々な楽しみ方が出来ると思いますよ！
お楽しみに！
　
試作を重ねた抹茶のロールケーキ。



抹茶の味を強くして、生地もしっかりさせたいと思います。
糖尿病　＆　glut1異常症の方に美味しい糖質制限食スイーツ＆パン　を！
ハッピーロカボライフ！
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