糖質制限、低糖質の試作もやってます。

サンプルを頂きました。
忙しく、なかなか試作できませんでしたが、やっと心に余裕が。

天然由来のものなので、糖質量の表記がありますが、実際は血糖値上昇の影響はないそうです。

あとは味ですね。

全ての甘味料の課題だと思います。

今回のもの、わたしの頭の中でイメージがありまして、ちょっと昨日試作してみました。

ちょっと仕込んで寝かせています。　思った通りのものが出来ました。

明日また食べてみたいと思います。
たべてばかりですみません。。。
またレポートはいたします！

ご注意ください。
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ハッピーロカボライフ！