2014-01-23

さすが…

古典菓子、藤生さんが創作すると
シンプルで、味に力があり、深みがあります。
タルトアルザシエンヌ、ポム…
久しぶりにパンチのある菓子を食べました。

	◆◆糖質量って実験してみないとわからない。‏

	フレジュの低糖質ふすまパン、でもこれは大豆パン！

	糖質量ワンカット3、54ｇ　試作中。

	糖質制限、低糖質のパンスイーツ、料理に欠かせない…

	スマホから気になる糖質量を見る。