◆◆糖質量って実験してみないとわからない。‏

皆さんこんにちは！

学生のころ、
牛乳１Lをがぶ飲みしていた
フレジュの高林です！

今思えば、
スポーツ飲料がぶ飲みじゃなくて
ホント良かったと思います！


ところで、

牛乳に含まれる乳糖。
ご存じのように
これも血糖値に影響があります
(@_@)

これを嫌って豆乳を使う方もいらっしゃる。
先日、面白い人体実験？をされた方がいます。

2型糖尿病で糖質制限をしておられる
お医者さんです。

その方が
自ら牛乳を飲み、その血糖値を測定したのです。

なぜ、そんなことをしたのか？
糖尿病の方からしたら、
普通に考えて自殺行為です。
(^^；

これにはちょっとした説がありまして、
それを確かめようと人体実験してくださいました。

今回は
６００ｃｃパックの
牛乳を飲みました。

１００ｃｃ　当り糖質量は
4.95gだったので
６×4.9gで糖質量は29.7ｇ

2型の人なら×３倍。

つまり
89.1g血糖値が上がります。

正常値100だったら、＋89.1で
血糖値の189.1上昇です。

インシュリンが出ないと危ないですね。
眠気が襲ってきますし、
血管がやられちゃいます。

牛乳だけでこれだけ上がりますから、
他にも食べていたら、
軽く200、300越えで大変なことになります。
(@_@)

でも今回は実験なので。
(^_-)


さて、その結果は

なんと、1時間～2時間の間に
血糖値はたったの110～120の
上昇でした。
その後は下降を続けました。

つまり、
その方にとって
牛乳６００ｃｃを飲んだ場合の
糖質量30gが牛乳に限って言えば、

実際は6.6gだったということ。
（ソイジョイの半分程度）

こんなことってあるんですね～。

じつはこのことを確かめたくて
この人体実験をしたわけです。

上がらなかった理由は
確定しているわけではないんですが、

説としては、

牛乳の糖質は乳糖なので
消化酵素のすくない乳糖不耐症のひとは
血糖値が上がりにくいという説が有力です。

またこの先生の場合、
糖質制限で糖尿病が改善されたということも
大きいと思います。

でも、皆さんは測定していないなら
気を付けてくださいね。

あくまでも個人差がありますから。
(>_<)

また何か面白い実験？
あったらレポートします！


牛乳を使っていても
フレジュのスイーツは
糖質コントロールしています。

もしかしたら、
食べる方によっては
計算より糖質量が低い？？

でも食べすぎないでくださいね。

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フレジュは
美味しさを追求して作っています。

「　ハッピー糖質コントロール！　」
フレジュ　高林