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2010-12-05

クレーム配達。

一昨日、電話がありまして…。
(糖質制限とはまったく関係がないのですが…)
ケーキのショーケースに並んでいるお菓子のプレート(値段表)が入れ違いになっていて
家に帰宅して明けてみたら、お客様が希望していたスイーツを違っていたそうなんです。
スタッフに確認したら
「ガナッシュ」というチョコケーキが「マローネ」という栗のケーキになっていました。
さっそく、ご希望のガナッシュを持ってお伺いに。
景色の良いとこですね。

と、行きはそんなこと考えてられませんが。。。ここからもう少し行ったお宅へ。
(こちら方面は本当に久しぶりです。渓流や鮎つりに来たとき依頼です。)
とてもいいお客様で、
「わざわざありがとうございます。これ、持って行ってください。」と

みかんを頂いてしまいましたっ。
恐縮ですぅ。。。
スタッフと食べさせていただきますぅ。。。
風邪引かないように。^^
心の飢餓状態といわれる日本。
たしかに実感しています。
でも、まだまだ捨てたモンじゃありませんね。
クレームでお伺いしたのに、わたしの方がさわやかにさせていただき
帰りの時間があっという間でした。
ありがとうございました。
これからもサン・ラファエルをよろしくお願い致します。m(__)m

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