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2011-12-21

サン・ラファエルのコンセプト&お詫び

「今日は記念日ではないけれど…君の喜ぶ顔が見たくて…ほらっ」
そんな風に
「いつでも」ケーキや花を受け取ったらうれしいですね。(なかなかできないけど…ニコニコ汗
サン・ラファエルではそんな風にケーキやパンを使ってもらいたいと思いあえて
行事ごとはやらない方針でやっています。

お店にあるこの言葉が好きです。
実は今回、半田山特集ということで取材をしていただくことが出来ました。
しかし、残念だったのは出来上がってきた雑誌はクリスマス一色で
サン・ラファエルの趣旨とまったく違っていたことでした。
サン・ラファエルが一過性の行事に参加しているのでは?
と、指摘してくださったお客様、ありがとうございました&ご心配をお掛け致しました。
わたしとしては、「ケーキで笑顔」の志を捨てたことは一度もありません。
この時期に出る雑誌でしたからわたしが注意をしなければいけなかったと反省しています。
*取材してくださったライターさんとは打ち合わせさせて頂いていました。
  今回はもっとわたしが確認しなくてはいけなかったと反省しています。。。
これからも
がんばった人のご褒美に、つらいときに、楽しい集まりに、「ケーキとパンで人を幸せにしていく」ことを目指します。
どうぞ、よろしくお願いいたします!
糖尿病 & glut1異常症の方に美味しい糖質制限食スイーツ&パン を!
ハッピーロカボライフ!
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コメント2件

  • ととゆ より:

    楽天「フレジュ」開店おめでとうございます(^-^)ノツ
    ロカボのパン&スウィーツを研究、試作、販売まで頑張ってくださってる、サン・ラファエルの皆さんのおかげで、糖尿人でも楽しく美味しくすごさせていただいています。いつも感謝していますから~^-^ノ~~
    「これなぁ~んだ」のもの・・・私は、やっぱりチョコトリュフに見えていたのですが、アイスだったんですね(^m^*)
    数量限定か、予約注文でそのうちでたら嬉しいかも☆と思っています^-^
    週末寒波の予報ですね。年越しを風邪で寝込まないように、皆様ご自愛くださいませm(ー -)m

  • ととゆさん、おはようございます!
    ばあばさんはいかがですか?その様子だと順調そうですね。^^
    なんだか最近とっても寒くなってきましたね。。。
    ホント、体調には気を付けないと。 お気遣いありがとうございますっ。
    今日は配達が入っているのでわたしは外回りが多いです。
    風邪をひかないようにしなくては!
    新作は来年になりそうですが、楽しみにしていてくださいね~!

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